Slainté - Eine Rundreise durch die Welt des (irischen) Whiskeys

Whisk(e)y mag für viele das wohl komplexeste, flüssige Genussmittel neben Wein sein.

Steht man nun vor einem gut sortierten Whisk(e)yregal, kann man dies nochmal deutlicher

erkennen. Deshalb richtet sich dieses Seminar vor allem an interessierte Einsteiger.

Auf einer Rundreise durch Irland werden wir uns neben der Herstellung des irischen Whiskeys auch mit der Geschichte, sowie Lagerung und Reifung der edlen Tropfen vertraut machen. Wir entdecken die Unterschiede zwischen irischem und schottischem Whisk(e)y, werfen einen Blick in seine spannende Geschichte - und lernen, warum ausgerechnet ein Steuerbeamter darin eine entscheidende Rolle spielte. 

Während der Verkostung  von 6 verschiedenen Drams verrät der Kenner Sebastian Holzer spannende Geheimnisse rund um Aromen, Geschmacksprofile und Trinkrituale.

Der Abend beginnt mit einer Power Point Präsentation zur Unterstützung des theoretischen Teils über

-die Geschichte des Whiskeys

-Whiskykategorien (Bourbon, Malt, Irisch…)

-Ausgangsstoffe und Herstellungsprozess

-Die Bedeutung von Reifung und Lagerung für das Produkt

-„Der Erstkontakt“ mit einem Whisky und Tipps zur Verkostung, damit Sie mit diesem Hintergrundwissen schließlich das Tasting noch mehr genießen können.

Die Kosten für die Whiskyproben, Wasser und Brot zur Neutralisierung sind in der Gebühr enthalten.