Lactose-, Fructose-, & Histamin - Ernährung bei Intoleranzen

Magenbeschwerden, Kopfschmerzen, Hautausschläge oder Abgeschlagenheit können Hinweise auf eine Nahrungsmittelunverträglichkeit sein. In diesem Kurs beschäftige ich mich mit den unterschiedlichen Arten von Intoleranzen – angefangen bei den ersten Anzeichen und Symptomen, über die Diagnose und Bestätigung, bis hin zu geeigneten Ernährungsweisen.

Im Anschluss kochen wir gemeinsam einige Gerichte, welche für die jeweiligen Intoleranzen geeignet sind. Denn auch wenn es einer Umstellung bedarf, kann man trotzdem noch genauso lecker essen! Und das möchte ich Ihnen gerne zeigen.